Tortitas de platano macho

pancakes and tea

Para estas tortitas no utilizo leche y sólo pongo huevos si son de gallinas felices, como a veces no las puedo conseguir también hago la versión vegana sin huevos.

Para hacerlas necesitaréis:

– harina de avena

– platano macho

– huevo o 2 cucharaditas de semillas de lino a remojo durante 15 minutos en 10 cucharaditas de agua

– leche de avena

– 1/4 de cucharadita de levadura o bicarbonato

– aceite de oliva

 

Espero que os gusten!!

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